Kurt Stöck wurde 1911 in Trier geboren. Am 1. Mai 1956 wurde er zum Amtsgerichtsdirektor in Bitburg ernannt und noch im gleichen Jahr für die Liste Ernst in den Stadtrat gewählt. Am 29.11.1956 wurde Stöck als Stadtratsmitglied der Stadt Bitburg verpflichtet. In seiner einzigen Periode im Bitburger Stadtrat war Kurt Stöck von 1956 bis 1960 im "Finanzausschuss" der Stadt tätig. 1976 ging Kurt Stöck nach 25jähriger Tätigkeit im Justizdienst als Trierer Amtsgerichtsdirektor in Pension.
(Quelle: Rathausnachrichten Stadt Bitburg Ausgabe 19/2023)