Peter Nikolaus Büchel (1914-2003) war Kohlenhändler sowie Kaufmann und wohnte zuletzt in der Kölner Straße. Er saß nur eine Periode lang von 1948 bis 1952 für die SPD im Bitburger Stadtrat. Büchel war nur in der "Gas- und Wasserkommission" während seiner Zeit als Stadtratsmitglied tätig.
(Quelle: Rathausnachrichten Stadt Bitburg Ausgabe 46/2022)