Mattias Elsen (1903-1982) entstammte einer Familie, die mit dem Beruf als Schmiedemeister drei Generationen lang seit dem frühen 19. Jahrhundert in Bitburg nachweisbar ist. Als jüngstes von 9 Kindern entschied er sich jedoch, wie auch sein ältester Bruder, der im 1. Weltkrieg fiel, für den Kaufmannberuf und gegen die Familientradition. Für die Liste Zey/Endres saß Elsen nur eine Periode lang von 1948 bis 1952 im Stadtrat. Dort war Elsen Mitglied der "Hospitalkommission".
(Quelle: Rathausnachrichten Stadt Bitburg Ausgabe 43/2022)